【マイセンファインフード-vol:5/5】事業拡大と新しい食文化の創造を目指して、これからもお客さんに寄り添う。
亀田製菓株式会社にグループ入りし、村井社長と創業者の牧野取締役が二人三脚で歩んできた株式会社マイセンファインフード。そんなマイセンファインフードは、今後さらに変化しようとしています。今回はこれからの事業や、マイセンファイ […]
【マイセンファインフード-vol:4/5】美味しくて健康なものを、品質で築いてきた信頼。
マイセンファインフードの設立から、どのような方が働いている会社なのかをご紹介してきましたが、商品について気になっている方も多いのではないでしょうか。マイセンファインフードでは玄米パンやPBF(プラントベースドフード. 植 […]
【マイセンファインフード-vol:3/5】常に変化する会社で、次の変化を求めて。
マイセンファインフード創業者の牧野さんと亀田製菓の村井さんが出会ったことにより、新しいマイセンファインフードが誕生しました。マイセンファインフードでは現在、35人のスタッフがいきいきと働いておられます。福井県越前市出身の […]
【マイセンファインフード-vol:2/5】米を愛し、米に愛された創業者。そしてたどり着いた答え。
入社日に辞表を提出。 村井社長と二人三脚でマイセンファインフードの舵を取る、株式会社マイセンファインフードの創業者である牧野仙以知（まきの・せんいち）さん。お米に対する情熱や会社創設までの経緯などのお話を伺いました。 ― […]
【マイセンファインフード-vol:1/5】幅広い仕事を経験し、マイセンファインフードの社長となった村井龍昭さん、食と人生を語る。
福井県鯖江市にある株式会社マイセンファインフードは、全国的にも数少ない「アレルギー対応食品」の製造を主力事業として、「健康と環境」をテーマとした食品の製造と販売を行っています。大豆・アーモンド以外のアレルギー特定原材料等 […]
【漆琳堂-vol:5/5】産地の中で際立つメーカーを目指して。
歴史のある工房の技術と伝統を守りながらも、時代や生活スタイルに沿ったブランドづくりで現代に合った越前漆器の姿を作り出してきた内田さん。越前漆器の商品としての形はもちろん、技術の継承もしっかりと現代に合う姿を見極め着実に若 […]
【漆琳堂-vol:4/5】スタッフも家族のように。みんなで相談する職場環境。
これまで漆琳堂は、内田さんの祖父母、ご両親、そして内田さん夫婦という親族で経営されてきました。しかし今では、県外出身の女性スタッフが3名入社し、2022年春にはさらに新しいスタッフが２名入社予定です。 鯖江の仕事図鑑でも […]
【漆琳堂-vol:3/5】アート、工芸、デザイン3つの領域へ。漆琳堂のブランディング。
これまで漆琳堂は、「aisomo cosomo」、「お椀や うちだ」、「RIN&CO.」といった、個性的な3つのブランドを展開してこられました。 ーーどのブランドも朱や黒のこれまでの漆器と印象が違い、カラフルです […]
【漆琳堂-vol:2/5】 世代交代。時代の変化とともに、移り変わり始めた漆琳堂
1999年、内田さんは大学卒業とともに実家に戻り、2019年の勤続20年を節目にお父様から代表を継承されました。最初の10年間は会社を継ぐための時間だったと振り返ります。 ーー入社当初のことを教えてください。 はじめの頃 […]
【漆琳堂-vol:1/5】創業から200年超。八代続く漆器製造業の長男に生まれて。
1500年の歴史がある越前漆器の里、河和田地区は、漆器に関わる会社が多くあり、たくさんの職人が、今も息づく伝統を継承してきたまちです。しかし、高度経済成長期と共に、業務用漆器の産地として産業形態を転換してからはOEMに特 […]